Weingut Fidesser

Weingut Fidesser

Anbauland

Österreich

Anbauregion

Weinviertel

Weingutsbeschreibung

Wir sind ein lebendiges Beispiel dafür, dass sich im traditionellen Familienbetrieb so manches umsetzen lässt. Unsere Weine haben deshalb ihren typischen Charakter, weil bei uns alle ihren persönlichen Qualitätsanspruch gefühlvoll einbringen und auf die Natur hören. Die biologisch – dynamische Bewirtschaftung nach Rudolf Steiner ist die Konsequenz unserer umweltbewussten und respektvollen Lebenseinstellung. Wir nehmen uns zurück und lassen das Terroir die Hauptrolle spielen. Platt – unser Weinbauort – liegt im westlichen Weinviertel, welches sich aufgrund der Bodenbeschaffenheit und der klimatischen Bedingungen vom Rest des Weinviertels unterscheidet. Das Terroir der Platter Weine verkostet sich mit warmer Feinwürzigkeit, vielschichtigen Aromen und einer lebhaften Frische. Durch die Konzentration auf das Wesentliche kann jeder Wein seine Herkunft spüren lassen und seine Eigenständigkeit zeigen.

Dass Wein im Weinviertel nicht unbedeutend ist, verrät schon der Name. Als größtes Weinbaugebiet Österreichs verfügt es über eine Facette bekannter Weinorte und köstlicher Weine. Ein hohes Ansehen gilt vor allem dem Grünen Veltliner, der sich zum Aushängeschild des Weinviertels entwickelt hat.

Das Klima des Weinviertels ist pannonisch subkontinental: trockene, heiße Sommer, mäßig kalte, schneearme Winter. Im Hochsommer treten häufig Trockenperioden auf. Diese werden durch die austrocknenden SO – Winde noch verschärft. Die durchschnittlichen Jahresniederschläge liegen mit 520 mm bei den niedrigsten Österreichs und nehmen von Südosten gegen Nordwesten (Gebiet um die Stadt Retz) hin weiter ab.

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